Recette de gâteaux au saumon faits maison

2024 Auteur: Roxanne Bryan | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 10:13

Une belle récompense pour enseigner le contrôle des impulsions

Quand mon mari Asher était jeune, il était obsédé par le mouvement. Isher, issu d’une solide lignée d’éleveurs et de sportifs performants, s’éveillait véritablement au moindre mouvement. D'autres chiens qui courent, des gens qui courent, des oiseaux qui volent, des voitures qui passent à la vitesse de la route - cela le ferait perdre la concentration et se foncer au bout de sa laisse dans le désir de chasser l'objet en mouvement.

J'ai passé d'innombrables heures à lui apprendre à maîtriser les pulsions contre ce comportement, mais je n'ai rencontré que peu de succès, à moins de recevoir une récompense qu'il aimait plus que regarder des mouvements entrer dans nos vies. Lorsque j'ai essayé pour la première fois les friandises pour chiens Salmon Crack avec Asher, son problème de concentration a trouvé sa solution.

Cette friandise est appelée "crack au saumon" parce que c'est une plaisanterie qui ressemble au "crack", la drogue hautement addictive et illégale, pour les chiens. Ils deviennent esclaves de son odeur et de sa saveur de poisson et ne peuvent tout simplement pas en avoir assez. Mon chien a commencé à montrer une amélioration immédiate de sa concentration après avoir commencé à utiliser ces friandises. Au fil du temps, leur utilisation a diminué, et nous l'utilisons désormais uniquement lors d'essais d'agilité pour permettre à Asher de se concentrer sur moi avant que notre agilité ne s'exécute. Il sait toujours quand Salmon Crack sort que nous nous dirigeons vers le ring.

Allez à 2:07 dans la vidéo pour voir Asher se concentrer sur ces friandises au saumon. Il est juste en dehors du cercle d'agilité où un chien rapide termine sa course. Vous pouvez voir Asher s'asseoir calmement et entrer gentiment dans le ring, ce qu'il ne pouvait pas faire avant l'ajout de ces friandises.

Temps de cuisson

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Prêt en: 40 min Rendements: Dépend de la taille du chien / de la durée de la séance d’entraînement.

Ingrédients

1 saumon rose de 14,75 oz
2 tasses de farine
2 oeufs

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés. Ouvrez une boîte de saumon rose. Ne pas drainer. Mettez le saumon et son jus dans un grand bol à mélanger.
Casser et ajouter deux oeufs. Jeter les coquilles. Émiettez le saumon et mélangez-le avec les œufs.
Prenez la farine et mélangez-la au mélange saumon / œuf. Vous n'avez pas besoin d'être précis avec la farine et pouvez ajouter plus ou moins que recommandé. Vous voudrez une cohérence semblable à la photo ci-dessous.
Pulvérisez une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson antiadhésif et versez le mélange de pâte sur la plaque. Saupoudrez un peu de farine sur la pâte et farinez vos mains pour éviter que la pâte ne colle à vos mains lorsque vous appuyez dessus à plat.
Appuyez sur la pâte à plat jusqu'à ce qu'elle soit d'environ 1/4 pouce d'épaisseur. Si vous le souhaitez plus humide, vous pouvez le rendre plus épais. Si vous le souhaitez plus croustillant, vous pouvez le rendre plus mince. Vous n'avez pas besoin de faire des coins parfaits car cela sera plus tard cassé en petites friandises. Juste l'aplatir dans n'importe quelle forme ancienne.
Placez la plaque à biscuits au centre du four. Laissez cuire 25 à 35 minutes, selon que vous préfériez les gâteries plus humides ou plus croustillantes.
Retirer du four. Utilisez une spatule pour retirer la tôle à biscuits avant de la laisser refroidir, sinon elle risque de coller à votre tôle à biscuits. Vous pouvez le laisser refroidir sur une grille ou dans la plaque à biscuits.
Une fois refroidi, divisez la fissure au saumon en portions souhaitées, mettez le sac et congelez.

Évaluer le crack

3.5 étoiles sur 187 évaluations de Salmon Crack

Après que les gens aient commencé à voir le changement d'Asher, passant d'un enfant sauvage à un système contrôlable, j'ai commencé à recevoir des demandes pour ma recette de saumon au crack. En fait, on m'a demandé cette recette bien plus que toute autre. Je ne suis pas sûr si cela augure mal sur mes capacités en tant que cuisinier ou favorablement sur mes capacités en tant que dresseur de chiens.

Saumon Crack est extrêmement facile à préparer. Il contient des ingrédients sains et des vitamines. Cependant, ce n'est pas un substitut aux repas réguliers. Ceci est conçu comme un régal pour être nourri pendant l'entraînement ou comme une récompense spéciale pendant la journée. Les chiens ne doivent pas nécessairement être des chiens de performance ou en formation pour obtenir une gâterie saine et savoureuse, et celui-ci convient parfaitement.
Comme il contient du poisson, il doit être réfrigéré ou congelé. Selon l'USDA, le poisson cuit stocké pour la consommation humaine devrait être conservé au réfrigérateur et consommé dans un délai de trois à quatre jours. Il peut être conservé congelé pendant trois mois avant d'être consommé. Alors qu'il est encore chaud, je divise mon crack au saumon en portions quotidiennes et le place dans des sacs de stockage congelables. Quand j'ai besoin d'eux, ils sont prêts à se concentrer instantanément. Asher ne craint pas que la friandise soit un peu congelée lors de son utilisation. Froid ou chaud, c'est toujours délicieux pour lui!
Cette recette est très polyvalente. Vous pouvez le changer comme vous le souhaitez. Je sais que certains aiment ajouter un peu d'huile de cuisson à la recette pour une gâterie plus humide. Personnellement, je n'aime pas ajouter de matières grasses au régime alimentaire de mes chiens, alors j'évite cela. Vous pouvez également utiliser des farines sans gluten / sans blé au lieu de la farine de pain blanc. Dans les ingrédients, je ne liste pas le type de farine à utiliser, car toute farine devrait fonctionner.
En outre, si vous souhaitez que votre saumure au saumon soit plus humide sans ajouter d'huile, laissez cuire moins longtemps. Certains chiens préfèrent un bon croquant à leurs friandises, donc un temps de cuisson plus long donnera une friandise plus croquante. Comme Asher préfère un festin humide, j'étends la pâte légèrement plus épaisse et je ne fais pas trop cuire.

Nutrition

Veuillez noter que l'étiquette nutritionnelle ci-dessous est conçue pour les humains, pas pour les chiens. Par conséquent, même si les grammes doivent être assez précis, les pourcentages reflètent les pourcentages du régime alimentaire d'un être humain. Cette étiquette nutritionnelle a été créée à l'aide d'un calculateur de recettes en ligne.

Il est difficile de déterminer combien de portions entrent dans un lot de crack au saumon. L'étiquette nutritionnelle ci-dessous est basée sur 20 portions, mais si vous utilisez plus ou moins en une seule séance, les valeurs nutritionnelles changeront. Si vous ne mangez qu'une petite bouchée chaque jour en guise de friandise, le nombre de portions par jour sera beaucoup plus important que celui de 20. Si vous l'utilisez à l'entraînement, vous pouvez facilement en consommer beaucoup moins.

De plus, bien que l’étiquette nutritionnelle ci-dessous indique zéro sucre et fibres, elle contient en fait 0,1 gramme de sucre et 0,4 grammes de fibres. Les autres calculs ont également été arrondis pour l'étiquette.

Label nutritionnel

Apports nutritionnels
Portion: 20
Les calories	105
Calories provenant des lipides	27
% Valeur quotidienne *
Graisse 3 g	5%
Gras saturé 1 g	5%
Graisses insaturées 2 g
Les glucides 14 g	5%
Sucre 0 g
Fibre 0 g
Protéine 5 g	10%
Cholestérol 90 mg	30%
Sodium 35 mg	1%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Vos valeurs peuvent donc varier en fonction de vos besoins en calories. Les valeurs indiquées ici peuvent ne pas être précises à 100%, car les recettes n’ont pas été évaluées de manière professionnelle ni par la FDA des États-Unis.

Variations

Cette recette de base peut être modifiée pour correspondre aux goûts de votre chien.

Si votre chien n'aime pas le saumon ou si vous n'avez pas de saumon, pas de problème. Le thon est un excellent substitut pour le saumon. En fait, vous pouvez remplacer n'importe quelle viande par le saumon, à condition qu'il puisse être moulu et mélangé facilement à la farine. Le concept simple de farine avec le liant aux œufs et de viande ajoutée pour donner du goût peut être utilisé pour confectionner toute une variété de friandises.
Un mot de prudence: je ne recommande pas d'assaisonner les friandises. Votre chien aura assez de saveur grâce au délicieux saumon. L'ajout de sel n'augmente que les niveaux de sodium malsains. Aussi, n'ajoutez pas d'ail. L'ail est dangereux pour les chiens

J'espère que vous allez essayer cette recette rapide et facile. Si vous le faites et si vous faites des variations, merci de nous faire savoir comment votre chien l’aime dans les commentaires ci-dessous.

C'est un gagnant prouvé!